- “概念水”層出不窮，究竟哪種水對(duì)身體最好？
- 來(lái)源：“中國(guó)水事”微信公眾號(hào)
當(dāng)你來(lái)到超市，想買(mǎi)瓶水解渴，走到飲品區(qū)一看，礦泉水、電解質(zhì)水、堿性水、蘇打水、蒸餾水、涼白開(kāi)......怎么會(huì)有這么多花里胡哨的選擇？！究竟首選哪種水呢？小心！不要掉入消費(fèi)陷阱哦。
首選白開(kāi)水
面對(duì)市面上琳瑯滿(mǎn)目的各類(lèi)水時(shí)，首先我們要認(rèn)識(shí)到無(wú)論是自來(lái)水、純凈水、礦泉水，它們的水源都是自然界的水，如河流、湖泊、水庫(kù)等，并經(jīng)過(guò)濾、消毒等處理最終變成我們可以飲用的水，而喝水的目的只是為了補(bǔ)充水分，不是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
那么，我們?cè)谶x擇時(shí)就遵循著水只要安全、衛(wèi)生就可以，家里的白開(kāi)水當(dāng)然是首選，一方面，自來(lái)水煮沸后既潔凈、無(wú)微生物污染，又能使過(guò)高硬度的水質(zhì)得到改善，還能保持原水中某些礦物質(zhì)不受損失，另一方面，白開(kāi)水制取簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，用之方便。
堿性水不能調(diào)節(jié)身體酸堿度
市面上我們會(huì)看到有些堿性水廠(chǎng)商宣稱(chēng)“緩解酸性體質(zhì)帶來(lái)的亞健康狀態(tài)”，其實(shí)，這套說(shuō)辭只是商家的經(jīng)營(yíng)手段，人體有完整的體液調(diào)節(jié)系統(tǒng)，不會(huì)通過(guò)飲食、飲水等外力改變，上海市食品安全研究會(huì)專(zhuān)家組成員劉少偉教授表示堿性水更多的是一種營(yíng)銷(xiāo)概念：“酸性的、堿性的東西反應(yīng)到身體里實(shí)際上，都不會(huì)影響身體的酸堿值。堿性水這一點(diǎn)弱堿性對(duì)人體來(lái)講沒(méi)有意義。”
蘇打水就是小蘇打也是碳酸氫鈉的水溶液，屬于弱堿性水，如果胃酸過(guò)多，當(dāng)然可以喝一些中和胃酸，但無(wú)法達(dá)到調(diào)節(jié)身體酸堿度的目的。
蒸餾水、純凈水喝多了不會(huì)得“軟骨病”
蒸餾水是指經(jīng)過(guò)蒸餾、冷凝操作的水，也是我們做飯時(shí)鍋蓋上的水，蒸餾水口感不錯(cuò)，去除了自來(lái)水中的不少污染物，但也同樣去除了有益物質(zhì)。
純凈水，指的是不含雜質(zhì)或細(xì)菌的水，喝純凈水并不會(huì)導(dǎo)致人體礦物質(zhì)缺乏，也不會(huì)得“軟骨病”，質(zhì)量合格的純凈水對(duì)人體沒(méi)有危害。
礦泉水不能滿(mǎn)足人體所需的礦物質(zhì)礦物質(zhì)
礦物質(zhì)通常是指鈣、鎂、鉀、鈉、鋰、鍶的無(wú)機(jī)鹽，這些元素都對(duì)人體有好處，也是身體所需要的微量元素，但這并不意味著必須通過(guò)喝水獲得。
實(shí)際上水在人體內(nèi)的作用主要是作為代謝載體，喝水是為了補(bǔ)水，而人體獲得礦物質(zhì)及微量元素的。來(lái)源是各種豐富的食物。
可適當(dāng)選擇電解質(zhì)水
人體內(nèi)的體液主要成分是水，其次是電解質(zhì)，維持電解質(zhì)平衡對(duì)人體生理功能和健康都非常重要，電解質(zhì)水則是提供鉀、鈉等電解質(zhì)離子，有助于幫助人體維持電解質(zhì)平衡。
一般來(lái)說(shuō)，正常健康的人群通過(guò)食物就可以獲得電解質(zhì)，但一些特殊情況下，例如：當(dāng)發(fā)燒大量出汗或腹瀉等狀況時(shí)，會(huì)導(dǎo)致電解質(zhì)大量流失當(dāng)高溫或劇烈運(yùn)動(dòng)后大量出汗時(shí)，身體會(huì)排出大量電解質(zhì)當(dāng)慢性腎功能衰竭、急慢性心力衰竭、內(nèi)分泌疾病等相關(guān)疾病情況下，導(dǎo)致身體機(jī)能受損，發(fā)生電解質(zhì)紊亂，也可以在醫(yī)生評(píng)估和指導(dǎo)下通過(guò)喝電解質(zhì)水來(lái)補(bǔ)充電解質(zhì)。
最后，再給大家補(bǔ)充一點(diǎn)小知識(shí)，白開(kāi)水最好現(xiàn)燒、現(xiàn)晾、現(xiàn)喝，4小時(shí)內(nèi)的白開(kāi)水活性最佳，過(guò)了24小時(shí)就不要喝了呦。
