- 2024年國慶,、中秋雙節(jié)飲食安全消費(fèi)提示
- 來源：新華社
??“萬家團(tuán)圓迎中秋,，四海歡騰慶國慶”。今年中秋節(jié)與國慶節(jié)相繼到來,，無論居家休息,，還是外出旅行,，都要注意飲食安全與營養(yǎng)健康。特作如下消費(fèi)提示,。
家庭用餐講衛(wèi)生,，均衡營養(yǎng)更健康
??注重衛(wèi)生，牢記食品安全五要點(diǎn)
??要選擇新鮮干凈食材,，盡量不購買,、儲存易腐變質(zhì)的食材，避免接觸活畜禽,，遠(yuǎn)離野味,，不采不食野生蘑菇。在家做飯之前,、期間和之后,，都要用干凈流動(dòng)的水洗手，廚房用具用后要及時(shí)清洗或消毒,；處理生食和熟食的用具或盛具要分開,。加工食物時(shí)，要燒熟煮透,。
??按量備餐,，杜絕浪費(fèi)
??要增強(qiáng)節(jié)約意識，根據(jù)家庭就餐人數(shù)確定食材量和制作量,，既保證新鮮又避免浪費(fèi),。如果確實(shí)吃不完，可放入冰箱冷藏室存放,，再次食用前,，要徹底加熱。
??均衡營養(yǎng),，合理搭配
??要注重膳食的合理搭配,，日常飲食應(yīng)食物多樣、葷素搭配,、谷豆混吃,、蛋奶兼顧、果蔬充足，保證蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)素的均衡供給,。老、弱,、兒童,、孕婦或免疫力低下等人群要特別注意飲食安全和膳食營養(yǎng)。
出門在外需注意,，安全用餐不浪費(fèi)
??出行旅游就餐時(shí)優(yōu)先選擇持有食品經(jīng)營許可證,、衛(wèi)生條件好和實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳。就餐提倡使用公勺公筷,，鼓勵(lì)分餐,。點(diǎn)菜時(shí)要適量，拒絕鋪張,，踐行“光盤”行動(dòng),。如果飯菜吃不完，方便儲存的菜肴和主食應(yīng)打包帶走,，減少食物浪費(fèi),。
正規(guī)渠道來購買，節(jié)日美食適量嘗
??中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,，走親訪友自然少不了月餅,。消費(fèi)者在選購月餅時(shí)，建議去超市,、食品商店等正規(guī)銷售場所或渠道,，注意查看包裝是否完整，以及包裝上的相關(guān)信息,。不要購買超過保質(zhì)期,、無保質(zhì)期或來源不明的月餅。買回家的月餅,，要按照產(chǎn)品包裝上標(biāo)示的方法保存和及時(shí)食用,。不要過量囤積，不食用超過保質(zhì)期的月餅,。
??食用月餅前,，要查看其外觀是否正常，有無異味,、霉變,，一旦發(fā)現(xiàn)異常，不要再食用。另外,，不能用月餅代替正餐,。食用月餅要因人而異，糖尿病,、高血壓,、高血脂等特殊人群，即使是食用 “無糖月餅”,，也要嚴(yán)格控制食用量,，不可多吃。 此外,，為避免過度包裝造成的浪費(fèi)和環(huán)境破壞,，并保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》第1號修改單中規(guī)定,，生產(chǎn)的月餅包裝層數(shù)不超過三層,，月餅包裝不應(yīng)使用貴金屬和紅木材料，也不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝,。建議消費(fèi)者購買簡約包裝產(chǎn)品,，抵制過度包裝，營造綠色消費(fèi)的良好社會氛圍,。
